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ミルクinふんわりレアチーズケーキ

RY 我的料理 2015/06/03
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材料 (18cm丸形底が外れるタイプ1つ分)
クリームチーズ          200g
牛乳                             150cc
レモン汁(ポッカレモン)       大さじ1
生クリーム                  200cc
グラニュー糖              90g
ゼラチンパウダー      5g
                                 大さじ2
ボトム
ビスケット(森永マリー推奨)     100g(マリーなら17枚)
バター(ケーキ用マーガリン)      50g
 

1【下準備】

型にオイル等を薄く塗っておきます。
ゼラチンに水を加え、よくふやかしておきます。

2

写真

バターを500Wのレンジで50秒温めます。ビスケット、温めたバターをFPで混ぜます。

3

写真

1を型に入れ、ゴムベラで厚さが均等になるように底に敷き詰めます。

4

180度に予熱したオーブンで8分焼いて冷まします。焼かない場合は冷蔵庫で冷やしておきます。

5

(ボトムは焼かなくてもいいですが、焼くとサクサクし、また型から外れやすくなります)

6

写真

ボールに生クリームとグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで8分立てに泡立て、冷蔵庫で冷やしておきます。

7

写真

室温に戻したクリームチーズ(またはレンジで軽く温めたもの)、牛乳、レモン汁をFPで混ぜます。

8

ふやかしておいたゼラチンを500Wのレンジで20秒温め、7のFPに入れて混ぜます。

9

写真

6に8を加え、ゴムベラでしっかり混ぜます。

10

 
写真

3に入れ、型を前後左右に軽く揺らして表面を平らにならします。冷蔵庫で一晩冷やします。

 


チーズケーキの土台

RY 我的料理 2015/06/03
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材料 (16㌢丸型)
薄力粉      50g
くるみ      25g
バター      25g
砂糖          15g
 

1オーブンを180度に余熱しておく

2すべての材料をぽろぽろになるまでフードプロセッサーで混ぜる。

3クッキングシートを敷いた型の底にギュッと押さえながら均等にならす。

4うっすら色づくまでオーブンで20分程焼く

 


哪有那钱

HY 我爱我家 2015/05/22
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孩爸出差,说好的晚上网上联系。结果10点多孩爸用电脑呼叫了一下,正巧开文说要尿尿,就没理电脑,继续睡。

到12点多了,突然想起来,怎么这人说去吃饭,就再没信了,留言也没有,电话也没打。

赶紧打过去,孩爸说早回来了,呼叫你,你没接,我以为都睡了。

孩妈说:哦,我以为你被带去找小姐了,心想这日本公司还给员工这待遇。

孩爸:我哪有那钱。

这什么意思,要是有钱的话也就找了是吧。

今天看我跟你好好谈理想谈人生。


老段子

HY 我爱我家 2015/05/13
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五一假期。

孩爸带别人的老婆去爬山,天黑了才回来。

孩妈则被别人的老公活活折腾了一整天。


不睡午觉的下场

HY 我爱我家 2015/05/13
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星期六带海月出去,留孩爸带开文。临走的时候开文还没有睡午觉的意思。

孩爸:我一棒子把你打晕算了。

孩妈:人家保姆想让孩子睡觉,还给吃个安眠药,你这亲爹倒好直接用棒子打。

孩爸:安眠药钱省了。


话说这地方的中国游客可真不少

HY 我爱我家 2015/04/27
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孩爸:在明石大桥下面有拍婚纱照的,

孩妈:新娘长的怎么样,

孩爸:没看见脸,穿的太少了,

孩妈:光看肉了。

过一会孩妈也去看看,回来后,

孩爸:新娘长什么样?

孩妈:没看见新娘,光看新郎了。

各取所好呀!


自拍和拍手

HY 我爱我家 2015/04/27
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昨天去明石大桥看跳蚤市场,看到有一群女孩拿自拍杆,一边走一边拍。

孩妈说:现在都这么自拍了。

开文“啪”地拍了一下手说,:这么拍。

给我们都逗乐了。


家乡的野菜

HY 我爱我家 2015/04/23
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最近爸妈在家里总吃野菜,这年头野菜比肉都贵。什么巧根茶,香椿芽,还有蒲公英,俗称婆婆丁。

别的咱没有蒲公英还是有滴,今天跟开文溜达的时候摘了几片叶子,整棵的实在挖不动。

回来沾着日本大酱一尝,还真是那个苦味。

不管在哪,蒲公英都是那个蒲公英啊。明天继续挖。


时间,等等我

HY 我爱我家 2015/04/20
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都这个点了,我还在干甚么。下午老师还要家访。虽然只站门口问一下孩子有什么需要注意的,老师会给注意一下。不过就门口那点地方它也得收一下吧。


恩,不好弄

HY 我爱我家 2015/04/16
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南方人喜欢喝银耳莲子粥,北方人喜欢喝小米大碴子粥,格格不入,怎么解。


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