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黄色いかぼちゃケーキ

 

材料 ( パウンド型1箱 )
薄力粉 90g
かぼちゃ 130g(適当です)
サラダ油 50cc
卵 1個
砂糖 50g
ベーキングパウダー 1g
 

1 かぼちゃをレンジでチンして潰す。ちょっと冷やしておく。(冷やさなくてもいい気もするかな!適当です。)

2 ボールにサラダ油、卵、砂糖を入れて混ぜたら、かぼちゃを入れてまた混ぜる。

3 2の中に薄力粉とベーキングパウダーを入れて、さっくり混ぜる。(薄力粉とベーキングパウダーは振るわなくてもいいよ♪)

4 パウンド型に生地を入れて、170度のオーブンで45分くらい焼いたら出来上がり


チョコレートケーキ

 
いつも食べてたチョコレートケーキ
材料 ( 直径18cm丸型 )
薄力粉  80g
コーンスターチ(薄力粉)20g
チョコレート80g~90g
バター 90g
粉糖 30g
卵黄 3個
卵白 3個
粉糖 30g
(シナモン)小1/2
コーティング用チョコレート 100g
コーティング用生クリーム  100g
 

1 チョコ薄く刻みボールに入れ、60度の湯銭にかけて溶かす。

2 1のチョコレートに室温に戻したバターを少しずつ入れ、よく混ぜる。

3 粉糖を加えて、白っぽくなるまで泡立てる。

4 卵黄を入れて、なめらかに混ぜ合わす。

5 油気のないボールに卵白3個分を入れ泡立て、粉糖を加えて更に固く泡立て、しっかりしたメレンゲを作る。

6 1のボールに薄力粉とコーンスターチの半量を入れさっくりと混ぜる。メレンゲの半量を入れ切り込むように混ぜる。

7 再度残りの薄力粉、コーンスターチをいれ、最後に残りのメレンゲを入れる。泡を消さないようにさっくりと。

8 型に流し入れ、160度のオーブンで30分焼く。

9 竹串を刺して、生たねがつかないようであれば、少し伏せてから型を外して冷ます。

10 焼き上げたケーキにチョコレートをコーティングする。

11 コーティングチョコレートの作り方:個鍋に生クリームを入れて沸騰させ、火からおろして刻んだチョコをまぜる。

12 すっかり冷ましてから、クリーム状に戻して、ケーキに塗る。

 


开文开始吃米粥

在海月的催促下,昨天第一次给开文吃了妈妈自制的大米粥,勺子一放到开文的嘴边,开文就习惯性的张开嘴去接,因为开文不管什么东西经过嘴巴都要张嘴吃两口,这个习惯可帮了大忙,整个过程非常顺利。

今天第一次用双肩背带背着开文陪海月出去玩,姐姐玩的很开心,开文却一直都在睡觉。


新照片

HY 2012/12/25

一只手不够吃了

谁的手挡在这,碍事

换着吃

郎里个郎

我的衣服呢

我是伤疤男

你的头发太招笑了

鸡蛋糕 3个鸡蛋,400毫升水,蒸13分钟,盖子留点缝,水用温水。

第一次做巧克力蛋糕就成功了,非常佩服我自己。


幸福不幸福

海月问妈妈:你是喜欢  不幸福不幸福不幸福。。。 然后非常非常幸福?还是喜欢 一点点幸福一点点幸福一点点幸福。。。?

孩子爸孩子妈都选择后者,海月说想要前者。很佩服她小小年纪想这么深奥的问题,就是不知道她说的不幸福指的是什么。

爸爸妈妈告诉海月:你说的不幸福就是每天爸爸妈妈要你学习,非常非常幸福就是你学到很多知识,找到了适合自己的位置。

结果昨天海月有些感冒,爸爸妈妈没有怎么管她,她就把手上的钱花光了。孩子爸说:你这是先幸福,然后再不幸福不幸福不幸福呀。


不执着

HY 佛学 2012/12/25

我们越执着对自己的伤害越大,如果我们不执着于快乐,快乐自然而然就来了;如果我们不逃避于痛苦,痛苦自然而然就远了;如果我们不沉迷于欲望,压力自然而然就小了。心放平了,一切都会风平浪静;心放正了,一切都会一帆风顺;心放下了,快乐与幸福也就随之而来了。


很热心的妈妈们

非常感谢周围的妈妈们的关心照顾,他们都非常热心的回答我许多无知的问题,有关于语言方面的,有关于幼儿园和学校的,以及日本的生活习惯,甚至一位妈妈还给我做了生第二个孩子的住院保人,对于一般的日本人来说,这是非常难的一件事。

今天海月去参加这个小区举办的儿童圣诞节聚会,这个聚会本来海月不想参加,所以当初并没有给她报名。昨天听其它小朋友说可以做首饰,海月就非常想去。于是给负责这个聚会的妈妈发邮件,问一下看还能不能参加。等了很久都没有回邮件,我们都觉得一定不可以了。到了晚上这位妈妈打来电话,说去问了一下其它负责的人,因为礼物的数量是有限的,所以给海月准备了不同的礼物,如果可以的话,就一起去吧。海月听说可以去了,非常开心。而且这位妈妈其实明天就要搬家了,也就是说这是最后一天在这个小区住。

因为在日本没什么家人,经常会觉得很孤单,多亏这些妈妈们,即使在外面偶遇,打个招呼也会感觉很温暖。


悲催的生活

HY 2012/12/20

经常给开文洗完澡,就用开文的洗澡水擦把脸。悲催的生活,我连好好洗脸的工夫都没有。不过最近经常做蛋糕,差点把孩子爸和海月吃吐了。不好意思,孩子妈就这么点爱好,你们就忍了吧。

现在开文已经基本上可以立起来头了,还会抓着玩具晃来晃去的,时不时用婴儿话跟我聊10块钱的,非常可爱。


今天要吐血

因为要放寒假了,从今天开始海月就只上半天学,直到放寒假。寒假结束后大概也有一星期左右只上半天。听说是为了让孩子适用这个变化,日本人有时候做事就是这么小心谨慎。

一早上海月说今天不打算跟小朋友玩了,跟小朋友玩没意思,要和妈妈玩。我嘴上说:好呀,我也想和你玩呀。心里画满了黑线。跟海月玩整个就是一节体育课,我得听她的指挥上台阶,跳树桩,走水沟,爬斜坡。速度,力度以及角度都得跟她保持一致才行,差半点就从来。老娘现在真的没有这个余力了。

一上午都在考虑怎么能制定一个游戏规则,让海月动,我指挥。或者一边蹦跳一边学点东西。


与乌鸦的战斗在继续

因为硬纸箱一下雨就会变软,乌鸦就从上面进去捣乱,所以总是在上面盖一个箱子盖。这样一来既占地方,又不好放垃圾进去,所以昨天用一个大的不要的衣服盖在垃圾袋上。结果今天早上一看,衣服整个被掀开了,大大的垃圾袋也挪动了地方,原本放在最下面的鱼骨头正好露了出来,乌鸦又一次轻而易举的得逞了。

今天晚上准备把衣服上面压上哑铃,看乌鸦还有何计可施。


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