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自制比萨饼

经常收到送比萨的宣传单,一直都想买一个尝尝,可怎么都舍不得这个钱,于是就想要是能自己做该多好呀.上网查了一下,发现也不是很难,今天没什么事,就试着做了起来.

1)首先做面饼.放了鸡蛋,牛奶,黄油,胡椒盐和发酵粉.面揉到不粘手为止,放到热的地方发酵30分钟,然后放到冰箱里冷却一下.

2)做番茄酱. 把从店里买的番茄酱和蒜一起用小火炒,把多余的水分蒸发掉,到糊糊状为止,放少许胡椒盐.

3)准备要用的蔬菜.洋葱切丝,青椒切条,蘑菇切成小片,今天还把多余的白菜放上了,还可以放玉米粒.除此之外想放什么蔬菜其实都可以放.

4)准备虾,火腿肠,和奶酪.

5)开始做.先把烤箱的托盘涂上黄油,上面放面饼,面饼上面涂上番茄酱,然后上面撒上洋葱丝,青椒丝,蘑菇,玉米粒等蔬菜.蔬菜上面放上虾或者香肠.最上面撒上奶酪,然后撒些胡椒盐,就可以放烤箱里烤了.

烤的时候可能会出水分,所以蔬菜尽可能保持干燥.为了把面饼烤糊,烤15分钟后,把比萨从托盘里取出,直接放在烤箱里的网上再烤10分钟.

烤前

烤好后


不是随时都能打屁的

吃吃饭竟睡着了

一天三个人一起出去,走在路上,海月爸爸突然转过头来冲着海月说:海月打个屁.
海月没听清楚:什么?
爸爸重复说:海月打个屁.
海月一本正经地说:不是随时都能打屁的.
我和海月爸爸都笑了起来.


打了乙肝疫苗

海月七八个月时,在国内检查乙肝,当时检查的结果是已经有抗体,所以只打了一个加强针。不过心里总觉得不太对劲,家里又没有乙肝病人,也没有在外面吃饭,怎么自己就产生抗体了呢。回日本后想到什么时候还得回国,所以就下决心给海月重新检查了一下,结果是基本没有抗体。这样看来很可能是在国内检查的时候把结果和别人的搞错了,因为当时的确挺混乱的,没办法在日本重新接种了乙肝疫苗。检查要4000日元,然后三次接种每次5000日元,一共19000日元相当于人民币1300元左右,因为保险不能用所以全部自掏腰包。不过好在据说是这次接种完以后再不用接种了,可保终生,真的假的就不清楚了。

今天上午是最后一次接种,前两次海月都哭的死去活来,这次就一声没吭,终归还是长大了。


用Python做科学计算有封面了

终于开始了10天的长假,准备在假期里面好好校对一下《用Python做科学计算》,并完成一些新的章节。 

为了感觉更加正规一些,花了点时间做了一个封面。图中的算式 e**(i*pi)+1的值等于0,是一个经典的数学公式,它将圆周率pi, 欧拉常数e, 虚数单位i, 和整数0和1,通过加法 乘法和幂运算结合起了。希望本书也能起到这种大融合的作用。



全家食物中毒

前天晚上海月睡后,想休息一下,于是拿出白天不敢吃的巧克力想过个瘾。没想到刚吃两口就觉得胸闷恶心,坐在椅子上酝酿半天还是吐了。海月爸爸直笑我偷吃东西,我也无力反驳躺下睡了。刚躺下一会就见海月一下子坐起来张着嘴直呕,我下意识地用手去接,果然海月也吐了。看样子不是偷吃东西的事,海月爸爸也渐渐进入状态,头疼恶心。不一会海月爸爸也吐了,而且他最严重,上吐下泻,折腾了好几遍,最后没力气走回屋,爬着回来了。

左思右想很有可能是吃的最近买的中国产的宽豆角的农药超标搞得。好在吃的少否则搞不好得叫救护车。于是下决心以后不管是中国产的还是日本产的菜都认真洗泡之后再吃,还有就是再也不想吃巧克力了。

 

因为每天要用所以很喜欢买各种碗盘,可是家里没一个大的碗柜所以一直只看不买。一天我闲聊和海月爸爸说:我可不可以再买几个碗。
海月爸爸说:想买就买呗。
我自言自语:买了也没处放。
海月听了说道:那里就打碎几个呗。
我夸她:的确是个好办法。


火锅米饭团

有的时候吃火锅又很希望海月吃点米饭,这个问题一直困扰了我很长时间,偶尔一天看电视的做菜的节目介绍了这个做法,非常有实用价值。

1)把煮好的米饭放在大点的碗里,用擀面杖的一头把米饭压面。

2)放上少许的白面,起到粘合的作用。如果有的话就放点黑芝麻或者绿菜叶之类的调个颜色,没有也无所谓。

3)把手沾点水(可以防止米饭粘在手上)做出差不多可以一口一个的大小饭团。

4)用油把饭团煎到两面微黄。

5)吃火锅的时候连同其它菜一起放在火锅里煮,差不多味道进入饭团了,就可以吃了。就算不吃火锅其实这样做也挺好吃的,吃火锅的时候就更有味道些。


吃豆腐预防流感

听说吃豆腐可以预防流感,所以很留意电视节目里的有关豆腐的菜的做法,这道菜非常简单,而且还比较受欢迎。

1)先泡好从国内带来的干蘑菇,然后煮软。因为豆腐很容易熟,所以要先加工一下蘑菇。

2)把大豆腐和一种日本的油炸豆腐切成大小均匀的方块,连同蘑菇一起下锅,然后放上日本的一种用鱼和海带熬出的汤汁,日本的甜料酒,酱油和少量水。炖到豆腐上了颜色就差不多了。


备忘录

因为经常会把一些菜的做法忘掉,所以决定把认为有保留价值的菜记下了,以便查询.

1)生豆芽切短一点,加日本的咸海带,使得带有一定味道.再加点淀粉,可以减少多余的水分.搅拌均匀.

2)油豆腐一切两半,从中间分开.如果有奶酪,先夹好奶酪,再把搅拌好的豆芽尽可能的塞进去.没有奶酪所以夹了香肠.

3)用黄油两面煎到微黄为止.

 


圣诞节快乐

今天海月在体操班参加了圣诞节活动,得到了圣诞老人的礼物.去年海月见到圣诞老人的时候还吓的发抖,连礼物都不肯去拿.今年虽然板着脸,总算一起合了影.



又发烧了

上星期六海月又发烧了,好在海月爸爸也在家,又有以前的种种经验,这次似乎更加游刃有余.尽管如此看着海月因为退烧药的作用降温后,爬起来吃饭和我们聊天,退烧药失效后又回到高烧昏昏欲睡,还是不由的心急火燎,直怪日本的消炎药不管用.第三个退烧药失效后,海月还是升到39.3度,几乎没有任何好转.日本的降温药是通过肛门塞进直肠,又直肠直接吸收,所以降温效果似乎挺明显,每次海月都会有39.3度一下降到36.2度.身体如果不发热就不能与病毒做抗争,不把病毒杀死就不能完全康复,考虑到这一点,海月爸爸提出让海月烧一下再用降温药.后果怎样谁也说不好,不过我想最高39.3度的话,离40度还有一段距离,还是身体可以承受的范围,所以就答应挑战一下.让海月39.3度的样子烧了一个小时,这期间不停地做物理降温和不停地量体温.同时还一直商量实在不行星期一怎么说服医生,允许海月住院治疗.(在日本是健康保险制度,所以轻易是不让住院的,)最后烧到39.5度,丝毫没有降温的迹象,于是给海月用了第四个降温药.因为两天都没有怎么休息,我和海月爸爸都一下就睡过去了.半夜海月自己爬起来要上厕所,那时已经远超过用药后的8个小时,也就是说药效过了,我一摸海月的头,非常非常意外,头凉凉的,一点都不烧了.不知道是不中用的消炎药起了作用,还是烧了一个小时的作用,或者都不是,不管怎么说海月算基本上好了.我和海月爸爸都松了一口气.

楼后院的一棵桔子树结了桔子,一直没人摘,每天望着它垂涎欲滴.


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